Portakal Reçelli Kurabiye Tarifi , Ağızda Dağılan Lokum Gibi Kurabiye
📌 Portakal Reçelli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Portakal reçeli dolgulu bu nefis kurabiyeler, dışı hindistan cevizli yumuşacık dokusu ve içindeki aromatik reçel dolgusu ile çay saatlerinin favorisi oluyor. Ağızda dağılan yapısıyla herkesin bayılacağı bu pratik kurabiye tarifini mutlaka deneyin!
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 çay bardağı toz şeker (125 ml)
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
İç dolgusu için:
- Portakal reçeli taneleri
Üzeri için:
- 500 gr portakal reçeli
- Yeteri kadar hindistan cevizi
TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;
Yapılışı
- Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alın, güzelce karıştırın.
- Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozunu ve kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Streç film yardımıyla hamuru açın ve ortasına portakal reçeli tanelerinden koyun.
- Hamuru kapatıp yuvarlayarak top şekli verin.
- Tüm hamura aynı işlemi uygulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri önce portakal reçeline, ardından hindistan cevizine bulayın.
😋 Servis Önerisi
Dinlendikten sonra servis edin. İçinden akan portakal reçeli ile harika bir lezzet sizi bekliyor!
