Kahvaltılarınızı hem sağlıklı hem de lezzetli hale getirecek börek tadında bol sebzeli omlet tarifi ile tanışın! Yulaf ve lor peyniriyle zenginleştirilen bu pratik omlet, düşük kalorili ve doyurucu yapısıyla diyet yapanlar için de ideal bir alternatiftir.
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 4-5 dal taze soğan (ince doğranmış)
- Bir tutam maydanoz (doğranmış)
- Bir tutam dereotu (doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (küçük doğranmış)
- Yarım kapya biber (küçük doğranmış)
- 2 yemek kaşığı yulaf
- 1 kase lor peyniri
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Pişirmek için zeytinyağı
TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;
Hazırlanışı:
- Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve çırpın.
- Üzerine ince doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu, yeşil biber ve kapya biberi ekleyin.
- Yulaf ve lor peynirini ilave ederek karıştırın.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip homojen bir karışım elde edin.
- Tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyin ve ısıtın.
- Hazırladığınız karışımı tavaya dökerek kısık-orta ateşte altı kızarana kadar pişirin.
- Dikkatlice ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
- Servis tabağına alıp dilimleyerek sıcak servis yapın.
Servis Önerisi:
Yanında yoğurt veya salata ile servis ederek öğün olarak da tüketebilirsiniz.
