Kırılmama Garantili Pandispanya için malzemeler;
4 tane yumurta
1 sb toz şeker
4-5 damla limon suyu
1 sb un(200 ml)
Yarım çay bardağı sıcak su
1 tane şekerli vanilin
1 tane kabartma tozu
TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;
Kreması için;
3 sb (200ml) süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı şeker
Güzelce pişiriyoruz göz göz olunca altını kapatıp 1 tane şekerli vanilin ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip soğumaya bırakıyoruz
Soğuduktan sonra 1 paket toz kremşanti döküp çırpıyoruz Kremamız hazır
Pandispanyası için;
4 yumurtanın beyazı ve sarısını ayırıyoruz
Beyazlarının üzerine 1 sb toz şeker 4-5 damla limon suyu döküp kar gibi olana kadar çırpıyoruz
Kar gibi olan yumurta beyazının üzerine mikser çalışırken tek tek yumurta sarılarını ekliyoruz
Hepsini ekledikten sonra yarım çay bardağı sıcak su ve 1 sb unu ekliyoruz kabartma tozu ve vanilinde ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırıyoruz pandispanya hazır
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine pandispanyayı yayıp 170 derece alt üst ayarda dikkatli bir şekilde pişiriyoruz yaklaşık 10-15 dk
Hepsi bu kadar
Ruloları yaptıktan sonra yarım saat buzdolabında bekletip öyle dilimleyiniz
Islatmak için 1 sb süt ve bolca hindistan cevizi kullanıyoruz
Bir gece buzdolabında bekletip tüketirseniz muazzam olur
Yapan yiyen herkese afiyet şifa olsun❤️
