Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kemalpaşa tatlısı, klasik Kemalpaşa tatlısının yumuşacık dokusunu nefis irmikli muhallebi ile buluşturan, şerbetli tatlı severlerin vazgeçilmezi olacak pratik ve şık bir tatlıdır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafir sofralarının yıldızı olmaya aday!

Malzemeler

Kemalpaşa Tatlısı İçin:

• 1 paket Kemalpaşa tatlısı
• 750 gr şeker
• 1 litre su

Muhallebisi İçin:

• 5 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2,5 su bardağı süt

TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;

Yapılışı

1. Kemalpaşa Tatlısının Hazırlanışı

• Tencereye su ve şekeri alın, kaynamaya bırakın.
• Kaynayan şerbete Kemalpaşa tatlılarını ekleyin.
• Tatlılar yumuşayıp şerbetini çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Muhallebinin Hazırlanışı

• Süt, irmik ve şekeri tencereye alın.
• Sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin.
• Muhallebi hazır olunca ocaktan alın ve biraz ılıtın.

3. Tatlının Birleştirilmesi

• Soğuyan Kemalpaşa tatlılarını ortadan ikiye kesin.
• Alt parçanın üzerine muhallebiden sıkın.
• Üst parçayı kapatarak mini sandviç şeklinde hazırlayın.

Servis Önerisi

• Üzerine toz Antep fıstığı serpebilirsiniz.
• Nar taneleriyle süsleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz.
• Soğuk servis etmeniz tavsiye edilir.

Püf Noktaları

• Tatlıların fazla şerbetli olmaması için şerbetini iyi çektirdiğinizden emin olun.
• Muhallebiyi çok koyu yapmamaya dikkat edin, sıkma kıvamında olmalı.
• Tatlıyı bir süre dinlendirirseniz lezzeti daha da artar.