Mısır Unlu Börek

Yayınlanmayı bekleyen o kadar çok tarif var ki bilemezsiniz…
Farklı tatlar isteyenler için ideal tarifler, hepsi birbirinden lezzetli, görsel olarak hoş sunumlar.

Bunlardan biri de mısır unundan yapılan hamur işidir.
Bu börekleri yapmayalı epey zaman olmuştu, aslında arşivimdeydiler, daha fazla beklememe gerek olmadığına göre, onları da paylaşmanın zamanı geldi diye düşündüm.

Bu tarifi ilk kez Yemek Vakti’nde gördüm.
Ben yapınca bir kaç kilo aldım 2-3 gün dikkat etmeye başladım bakalım sonuç ne olacak.

Malzemeler;
  • 150 gram oda sıcaklığında margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (1 sarısı için)
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1,5 su bardağı sade un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
Bileşen
1 kase beyaz peynir

Yukarıdaki için
1 yemek kaşığı mısır unu

Hamur cıvık olursa mısır unu ekleyin.

TARİFİ

  1. Hamuru için malzemeleri yoğurup mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine süzme peynir koyup kapatıyoruz.
  2. Hamuru yağlanmış tepsiye alın ve üzerine yumurta sarısı ve ardından mısır unu serpin.
  3. 180 derecede 20 dakika kontrollü pişiriyoruz.

Afiyet olsun…


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *