Merhaba değerli konuklar;
Bugün sizlere ilk kez 2 yıl önce adını bilmediğim ama bir türlü hayalini kuramadığım böreklerimi tanıtacağım.
Meğer pastanenin adı 3-2-1miş, bilmiyordum 🙂
MALZEMELER;
- 2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağından biraz fazla sıvı yağ (ben 1 su bardağı kullandım)
- 3 paket kabartma tozu
- Tuz
- kadar un
İÇ MALZEME;
- 300 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- Karabiber
DIŞ MALZEME;
- Galeta unu
TARİFİ;
- Tüm malzemeleri yoğurup iç harcını yapıyoruz.
- Kıymayı bir tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Ardından soğanları atıp soğanlar ölene kadar pişiriyoruz. Son olarak karabiberi ekliyoruz.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp üzerine kıymalı iç harcı koyup hamuru kapatıyoruz.
- Galeta ununa bulayıp tepsiye dizin.
- 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Leave a Reply