Kolay börek (Aylin’in tarifi)

Uzun bir ayrılığın ardından bloguma kavuşmuş olmak beni çok mutlu ediyor…
Daha cumartesiden itibaren balayıma gideceğim için sizden tekrar uzak durmak zorunda kalacağım.!!!!!!Şükürler olsun…..
1 Eylül’de benim düğünüm, 5 Eylül’de kuzenimin düğünü olunca gecikmiş bir balayımız olacak 🙂

Bayramdan bu yana yaşanan koşuşturmaca nedeniyle dün ilk defa mutfağa girip pratik lezzetler yapmayı tercih ettim. Gündüz işteyken, Aylin’in harika gözleme ve fırın mücverinden akşam mutlaka deneyeceğim bir ikram yaptım. Bugünün yemeklerini bile yaptım.

Sevgili Aylin yapım sürecini çok güzel anlatmış olduğu için aynen alıntılıyorum.

İlk defa yaptım eşimle çok beğendik umarım sizde beğenirsiniz…

YAVRU KEDİ

TARİFİ;

Hamur malzemelerini güzelce yoğuralım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurumuzu unlanmış tezgahta merdane ile yarım santim kalınlığında açalım,hamurun ucuyla yuvarlaklar yapalım. bardak ve kızgın yağda önlü arkalı pişirin.Hamur kabarırsa poşetleyip buzdolabında saklayıp ertesi gün tekrar pişirebilirsiniz.

İyi şanlar…