Ben bu köfteyi bir kere yaptım inanamayacaksınız neredeyse bitti. Ben o akşam misafirlerim gelsin diye yaptım ama siz de benim gibi kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için yapabilirsiniz.
Hem kolay hem de lezzetli toplarınız olacak.
Fikir vermesi için tablonun resmini de ekledim 🙂
MALZEMELER;
- 6 haşlanmış patates
- 4 taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- çedar peyniri
Bulmak;
- şöhret
- Yumurta
- Galeta unu
Yağda kızartmak;
- sıvı yağ
TARİFİ;
- Patateslerimizi haşlayalım.
- Daha sonra haşlanmış patateslerimizi ezelim.
- Taze soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp patateslerimizin üzerine ilave edelim.
- Tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
- Patatesli harcımızdan 1 kepçe alıp içine doğranmış kaşar peynirini yerleştirelim ve elimizde yuvarlayarak şekil verelim.
- Tavamıza bol sıvı yağ koyup kızdıralım. Yağ ısınırken yumurtayı çırpın.
- Patatesli köftelerimizi önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayalım.
- Kızgın yağda nazikçe bırakın ve her tarafının kızarması için ters çevirin.
Leave a Reply