Evde Lezzetli Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Bu tarifimizle evde nefis bir süzme mercimek çorbası yapmanın kolay ve pratik yolunu öğrenebilirsiniz. İftar sofralarınız için ideal bir seçenek olan bu çorbayı hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışını aşağıda bulabilirsiniz. Haydi mutfağa, harika bir çorba sizi bekliyor!

Gerekli Malzemeler:

• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı nane
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 tatlı kaşığı dolusu salça

Nasıl Yapılır?

1. Tencereye sıvı yağı ekleyin ve soğanları kavurun.
2. Unu ilave edip kavurmaya devam edin.
3. Salçayı ekleyip karıştırın.
4. Kırmızı mercimekleri ekleyin, ardından tavuk suyunu dökün ve karıştırın.
5. Tuz ekleyip çorbanın pişmesini bekleyin.
6. Mercimekler yumuşayınca çorbayı blenderdan geçirin.
7. Son olarak kuru naneyi ekleyip karıştırın ve altını kapatın.

SSS

Süzme mercimek çorbasını nasıl daha lezzetli hale getirebilirim?

Çorbanıza biraz limon suyu veya taze çekilmiş karabiber ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Mercimek çorbasında hangi tür salça kullanılmalı?

Dilerseniz domates ya da biber salçası kullanabilirsiniz; her iki salça da çorbaya ayrı bir tat katar.

Ilham: YouTube – Misssgibi Yemek Tarifleri