Bahar Çorbası

Hatta bugün hastaneye gitmem gerekti fekaaaattt Annemin ateşi çıkınca doktor değiştirdik.
Aynı hastanede doktor olan bir aile dostumuz doktorumun durumu iyi olmadığı için amasya’da bir arkadaşım doktor değişikliğinden dolayı ameliyat işinin bir gün veya bir hafta ertelenmiş olabileceğini tavsiye etti 🙂

Aaaaaaa ne hastane ne de ameliyat oldu dediğinizi duyar gibiyim.

Hayır çok önemli değil 2 ay geniz akıntısı şikayeti ile gittiğim doktorda sol burnumun tamamen kapalı olduğunu ve sol burnumda et olduğunu öğrendim.

Ayrılmadan önce soğuk kış günlerine uygun sıcak bir çorba iyi gelir diye düşündüm.
Benim blogumda da yoktu 🙂 Bu iyiydi, aferiniii.

MALZEMELER;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 kase yoğurt
• 1/2 çay kaşığı pirinç
• 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
• Tuz
• Yeterince su (yaklaşık 1 litre)

Yukarıdaki için;

• Tereyağı
• kurutulmuş nane

   

TARİFİ;

1. Su hariç tüm malzemeler karıştırılır, su ilave edilir, sürekli karıştırılır.
2. Su kaynayınca yıkanmış pirinç eklenir ve ocağın altı kısılır.
3. Haşlanmış nohutlar pişmeye yakın pirinçlere ilave edilir.
4. Çorbamızı içtikten sonra üzeri kapatılır üzerine yapılacak tereyağlı nane yapılır ve çorbaya ilave edilir.
5. Servis yapmadan önce tuz eklenir.

Afiyet olsun…