Domates çorbası

Blogumda domates çorbası tarifi olmaması benim için büyük bir eksiklikti.
Neyse ki, yakın zamanda yapabildim ve fotoğrafını çekebildim.

MALZEMELER;
3 kişilik

  • 1 yemek kaşığı fındık yağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 adet doğranmış domates
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Tuz

Yukarıdaki için;

  • rendelenmiş çedar peyniri
  • nane

TARİFİ;

  1. 1 yemek kaşığı unu sıvı yağ ile biraz kavurun.
  2. Domates salçası ve rendelenmiş domatesleri ekleyip iyice karıştırın.
  3. 3,5 su bardağı su ekleyin (bu noktada sahip olduğum makarna suyunu tahmin ettim).
  4. Karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
  5. Son olarak servis yapılırken süt ve tuz eklenir.
  6. Süslemek için rendelenmiş kaşar ekleyin, istenirse nane eklenebilir.

Afiyet olsun…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *