Fırınsız Muhallebili Tatlı Tarifi – Evde Nasıl Yapılır?

Her evde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz, fırın gerektirmeyen muhteşem bir tatlı tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Sütlü tatlıların en güzel örneklerinden biri olan bu karamelli muhallebi, pratik yapımı ve lezzetiyle gönlünüzü fethedecek. Evde muhallebi nasıl yapılır sorusunun yanıtı bu tarifte saklı. Tarifi denemeyi unutmayın ve mutlaka sosyal medyada paylaşarak beğenilerinizi bizimle paylaşın!

Karamelli Muhallebili Tatlı Malzemeleri:

• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya
• Karamel sosu için:
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını bir tencerede eritip, unu ekleyin ve un kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Şekeri ilave edip, karışımı sürekli karıştırarak şekeri eritin.
3. Yavaş yavaş sütü ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
4. Ocaktan aldığınız karışıma vanilyayı ekleyip karıştırın ve bir kenara alın.
5. Karamel sosunu hazırlamak için şekeri tavada eritin ve rengi karamel olana kadar kısık ateşte karıştırın.
6. Eriyip karamelize olan şekere suyu ve nişastayı ekleyip, kaynayana kadar karıştırın.
7. Hazırladığınız muhallebiyi kare bir borcama dökün, üzerine karamel sosunu gezdirin.
8. Tatlıyı oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırın ve soğuyana kadar dinlendirin.

SSS

Karamelli muhallebi nasıl saklanır?

Hazırladığınız karamelli muhallebiyi buzdolabında kapalı bir kapta 3 gün saklayabilirsiniz.

Tatlıyı farklı soslarla yapabilir miyim?

Evet, karamelli sos yerine çikolata sosu veya meyveli soslarla da deneyebilirsiniz.

Ilham: YouTube – Gurbetinmutfagi