mantar gölgelik

Hava ne kadar bulutlu ve kasvetli olursa olsun, umarım her birimizin havası güzeldir.
Pazartesi sendromundan kurtulalım ve güzel bir güne bomba gibi başlayalım.
Sabah bu enerjiyi nereden buldunuz diye soracaksınız 🙂
Bazen bana öyle geliyor, bazen yarı kapalı, bazen kabarcıklı 🙂 yapacak bir şey yok değil mi?

Şey, sanırım bu çok saçma.
Hocam ben geçen yıl bu sıralarda diyete sporla başladım. Düğünde tombul gelin olmamak için 🙂
Zayıfladım 30 kilo verdim hadi kasım ayında kilo aldım sorma verdiğim kilolar geri geldi hoooppp. 🙁

Neyse artık diyete başladım inşallah 🙂

Umarım kilo verirler, yavaş yavaş gidiyor ve geri gelmiyor 🙂

Evvveeeeettt Bir işçi olarak kahvaltı yapmadan evden çıkmam ve tabi ki eşimden de ayrılmam.

Genelde tost yapmayı tercih ederim, geç kalsam da çantaya atıp iş yerinde yerim.
Aslında tost çeşitlerinin hepsini denedim ama bir türlü fotoğraf çekecek zamanım olmadı. Peki ben ne yaptım! Bir hafta sonu kalkıp tost yaptım 🙂

İşte tarifimiz…

MALZEMELER;
(4 tost için)

• 4 orta boy mantar
• 3 yumurta
• 8 dilim çedar peyniri
• 8 dilim tost
• tuz, karabiber
• Tereyağı

TARİFİ;

• Mantarlarımızı küp küp doğrayıp tavada suyunu çekene kadar kızartıyoruz.
• Suyunu çeken mantarlara 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin ve hafifçe karıştırın.
• Diğer yandan 3 adet yumurtayı, tuzu ve karabiberi bir tabağa alıp güzelce çırpıp mantarlara ekliyoruz.
• Kaşarları tostlara ekliyoruz, yumurtalara 1’er yemek kaşığı mantar salçası ekliyoruz ve son olarak birer dilim kaşar ekleyip diğer tostun üzerine kapatıyoruz.
• Çöreklerin altını ve üstünü hafifçe yağlayıp tost makinesinde peynir eriyene kadar bekletiyoruz.

Afiyet olsun…

Günaydın;