Evde Nefis Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

Evde patatesli zarf böreği yapmak çok kolay! Hazır yufka kullanarak kısa sürede lezzetli ve çıtır çıtır börekler hazırlayın. Üzerine serpilen susamlar ile hem görselliği hem de lezzeti artırın. Hadi, mutfağa geçelim ve bu enfes tarifi birlikte deneyelim. Detaylı tarif ve püf noktaları için yazımızı okumaya devam edin!

Gerekli Malzemeler:

• 2 adet büyük boy patates
• 3 adet hazır yufka
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Üzeri için yeterince susam

Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
2. Yoğurt, eritilmiş tereyağı ve zeytinyağını karıştırarak sos hazırlayın.
3. Yufkaları tezgaha serip, her yufkanın üzerine hazırladığınız sosu sürün. Yufkaları üst üste koyarak üç kat yapın.
4. Hazırladığınız patates püresini yufkanın üzerine eşit şekilde yayın.
5. Yufkayı dört köşesinden içe doğru katlayarak zarf şekline getirin.
6. Fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine susam serpin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı olana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin.

SSS

Böreği farklı iç malzemeleri ile yapabilir miyim?

Evet, kıyma, peynir veya ıspanak gibi malzemeler kullanarak böreğin iç harcını değiştirebilirsiniz.

Börek fırında ne kadar süre pişmeli?

Böreklerin üzeri kızarana kadar, genellikle 30 dakika pişirilmesi yeterlidir.

Ilham: YouTube – Nefis Tatlar Mutfağı

{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Patatesli Çıtır Börek Tarifi”,”headline”:”Evde Nefis Patatesli Börek Nasıl Yapılır?”,”description”:”Evde patatesli zarf böreği yapmak çok kolay! Hazır yufka kullanarak kısa sürede lezzetli ve çıtır çıtır börekler hazırlayın. Üzerine serpilen susamlar ile hem görselliği hem de lezzeti artırın. Hadi, mutfağa geçelim ve bu enfes tarifi birlikte deneyelim. Detaylı tarif ve püf noktaları için yazımızı okumaya devam edin!”,”image”:[“https://lezizlezzetler.com/wp-content/uploads/2026/08/patatesli-citir-borek-tarifi-1785603855.png”],”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”admin”},”publisher”:{“@type”:”Organization”,”name”:”FCN | Food Creator Network – Yemek İçerik Üreticileri Ağı | lezizlezzetler.com”,”logo”:{“@type”:”ImageObject”,”url”:”https://lezizlezzetler.com/wp-content/uploads/2026/07/cropped-ll.jpg”}},”datePublished”:”2026-08-01T17:04:16+00:00″,”dateModified”:”2026-08-01T17:04:16+00:00″,”recipeYield”:”6 kişilik”,”recipeCategory”:”Hamur İşleri”,”recipeCuisine”:”Turk Mutfagi”,”keywords”:”patatesli börek,hazır yufka,kolay tarif,fırın böreği”,”prepTime”:”PT20M”,”cookTime”:”PT30M”,”totalTime”:”PT50M”,”recipeIngredient”:[“2 adet büyük boy patates”,”3 adet hazır yufka”,”1 su bardağı süzme yoğurt”,”2 yemek kaşığı tereyağı”,”1 çay bardağı zeytinyağı”,”1 tatlı kaşığı tuz”,”1 çay kaşığı karabiber”,”Üzeri için yeterince susam”],”recipeInstructions”:[{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Yoğurt, eritilmiş tereyağı ve zeytinyağını karıştırarak sos hazırlayın.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Yufkaları tezgaha serip, her yufkanın üzerine hazırladığınız sosu sürün. Yufkaları üst üste koyarak üç kat yapın.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Hazırladığınız patates püresini yufkanın üzerine eşit şekilde yayın.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Yufkayı dört köşesinden içe doğru katlayarak zarf şekline getirin.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine susam serpin.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı olana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin.”}],”nutrition”:{“@type”:”NutritionInformation”,”calories”:”320 kcal”},”aggregateRating”:{“@type”:”AggregateRating”,”ratingValue”:”4.8″,”ratingCount”:”127″},”video”:{“@type”:”VideoObject”,”name”:”Evde Nefis Patatesli Börek Nasıl Yapılır?”,”description”:”Evde patatesli zarf böreği yapmak çok kolay! Hazır yufka kullanarak kısa sürede lezzetli ve çıtır çıtır börekler hazırlayın. Üzerine serpilen susamlar ile hem görselliği hem de lezzeti artırın. Hadi, mutfağa geçelim ve bu enfes tarifi birlikte deneyelim. Detaylı tarif ve püf noktaları için yazımızı okumaya devam edin!”,”thumbnailUrl”:[“https://i.ytimg.com/vi/hktnLbaooo0/hqdefault.jpg”,”https://lezizlezzetler.com/wp-content/uploads/2026/08/patatesli-citir-borek-tarifi-1785603855.png”],”contentUrl”:”https://www.youtube.com/watch?v=hktnLbaooo0″,”embedUrl”:”https://www.youtube.com/embed/hktnLbaooo0″,”uploadDate”:”2026-08-01T17:04:16+00:00″}}