Limonlu Kek

Dün akşam gelen arkadaşlarımız için yaptığım limonlu kekimi bugün paylaşmak istiyorum.

Ben sevdim umarım siz de beğenirsiniz.

Aromalı pastamızı arkadaşımın oğlu Kayra bile çok beğendi.

Geçen pazar pasta yaptım , aman allahım hiç bu kadar kötü pasta yapmamıştım 🙁 Kabarmadı pelte oldu sıkıldım çok tereddüt etmiştim bu sefer yaptım ama başardım iyi bir sonuç

Pastanın bu kadar sarı olmasının nedeni köy yumurtalarından yapılmasıdır.

Malzemeler;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 kase yoğurt
• ½ su bardağı tereyağı, eritilmiş
• 1 limon suyu
• yarım bardak su
• kabartma tozu, vanilya
• İri kıyılmış fındık
• Elenmiş un

Tarifi;

1. Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra yoğurt, tereyağı, limon suyu ve suyu ekleyip çırpın.
2. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın, ardından vanilyayı ekleyin.
3. Dövülmüş cevizleri yağlanmış kalıba dökün ve kek malzemelerini dökün.
4. 180 derecede pişiriyoruz.

Saygılarımızla;