Evde Terbiyeli Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Evde Yayla Çorbası yapmak, mutfakta harikalar yaratmanın en kolay yollarından biridir. Bu pratik tarifle sofralarınıza lezzet katabilirsiniz. Tarifin detaylarına aşağıda ulaşabilirsiniz.

Terbiyeli Yayla Çorbası Malzemeleri:

• 1,5 yemek kaşığı un
• İki su bardağı yoğurt
• Sekiz su bardağı su
• Bir çay bardağı pirinç
• İki diş sarımsak
• Bir adet yumurta
• Tuz
• İki yemek kaşığı tereyağı
• Bir yemek kaşığı kuru nane

Nasıl Yapılır?

1. Tencereye sekiz su bardağı suyu dökün ve içine bir çay bardağı pirinci ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın.
2. Bir kase içinde iki su bardağı yoğurt, bir adet yumurta ve 1,5 yemek kaşığı unu çırpın. İki diş sarımsağı ezip karışıma ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Kaynamakta olan tencereden bir kepçe kadar suyu alıp yavaş yavaş yoğurtlu karışıma ekleyerek ılıştırın. Karıştırmaya devam edin.
4. Ilıyan yoğurtlu karışımı tencereye dökün ve sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirip ocağı kapatın.
5. Küçük bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağını alıp eriterek iyice kızdırın. Kuru naneyi ekleyip hafifçe kavurun.
6. Hazırladığınız tereyağlı naneli karışımı çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.

SSS

Yayla çorbasını neden sürekli karıştırmalıyım?

Yoğurdun kesilmemesi için sürekli karıştırılması gereklidir.

Yoğurtlu karışım neden ılıtılır?

Ani sıcaklık değişimini önlemek için karışımı ılıtarak eklemek yoğurdun kesilmesini engeller.

Ilham: YouTube – Mutfak İşleri Müdürü

{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Ev Usulü Terbiyeli Yayla Çorbası Tarifi”,”headline”:”Evde Terbiyeli Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?”,”description”:”Evde Yayla Çorbası yapmak, mutfakta harikalar yaratmanın en kolay yollarından biridir. Bu pratik tarifle sofralarınıza lezzet katabilirsiniz. Tarifin detaylarına aşağıda ulaşabilirsiniz.”,”image”:[“https://lezizlezzetler.com/wp-content/uploads/2026/08/ev-usulu-terbiyeli-yayla-corbasi-tarifi-1785650575.png”],”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”admin”},”publisher”:{“@type”:”Organization”,”name”:”FCN | Food Creator Network – Yemek İçerik Üreticileri Ağı | lezizlezzetler.com”,”logo”:{“@type”:”ImageObject”,”url”:”https://lezizlezzetler.com/wp-content/uploads/2026/07/cropped-ll.jpg”}},”datePublished”:”2026-08-02T06:02:56+00:00″,”dateModified”:”2026-08-02T06:02:56+00:00″,”recipeYield”:”6 kişilik”,”recipeCategory”:”Çorba Tarifleri”,”recipeCuisine”:”Turk Mutfagi”,”keywords”:”çorba,yayla çorbası,terbiyeli çorba,yemek tarifleri”,”prepTime”:”PT20M”,”cookTime”:”PT30M”,”totalTime”:”PT50M”,”recipeIngredient”:[“1,5 yemek kaşığı un”,”İki su bardağı yoğurt”,”Sekiz su bardağı su”,”Bir çay bardağı pirinç”,”İki diş sarımsak”,”Bir adet yumurta”,”Tuz”,”İki yemek kaşığı tereyağı”,”Bir yemek kaşığı kuru nane”],”recipeInstructions”:[{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Tencereye sekiz su bardağı suyu dökün ve içine bir çay bardağı pirinci ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Bir kase içinde iki su bardağı yoğurt, bir adet yumurta ve 1,5 yemek kaşığı unu çırpın. İki diş sarımsağı ezip karışıma ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Kaynamakta olan tencereden bir kepçe kadar suyu alıp yavaş yavaş yoğurtlu karışıma ekleyerek ılıştırın. Karıştırmaya devam edin.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Ilıyan yoğurtlu karışımı tencereye dökün ve sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirip ocağı kapatın.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Küçük bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağını alıp eriterek iyice kızdırın. Kuru naneyi ekleyip hafifçe kavurun.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Hazırladığınız tereyağlı naneli karışımı çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.”}],”nutrition”:{“@type”:”NutritionInformation”,”calories”:”320 kcal”},”aggregateRating”:{“@type”:”AggregateRating”,”ratingValue”:”4.8″,”ratingCount”:”127″},”video”:{“@type”:”VideoObject”,”name”:”Evde Terbiyeli Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?”,”description”:”Evde Yayla Çorbası yapmak, mutfakta harikalar yaratmanın en kolay yollarından biridir. Bu pratik tarifle sofralarınıza lezzet katabilirsiniz. Tarifin detaylarına aşağıda ulaşabilirsiniz.”,”thumbnailUrl”:[“https://i.ytimg.com/vi/ZYLLQHSQpRQ/hqdefault.jpg”,”https://lezizlezzetler.com/wp-content/uploads/2026/08/ev-usulu-terbiyeli-yayla-corbasi-tarifi-1785650575.png”],”contentUrl”:”https://www.youtube.com/watch?v=ZYLLQHSQpRQ”,”embedUrl”:”https://www.youtube.com/embed/ZYLLQHSQpRQ”,”uploadDate”:”2026-08-02T06:02:56+00:00″}}