Tam Kıvamında Evde Kazandibi Nasıl Yapılır?

Evde kazandibi nasıl yapılır sorusunu merak edenler için mükemmel bir tarifle karşınızdayız. Bu hafif sütlü tatlı, özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi. Yumuşak dokusu ve karamelize tadıyla damak çatlatan kazandibi, sofralarınıza nostaljik bir lezzet katacak. Mutfağınızda kolayca yapabileceğiniz bu tatlı, özel günlerde de sunabileceğiniz harika bir seçenek. Lezzet garantili tarifimizi hemen deneyin!

Kazandibi İçin Gerekli Malzemeler:

• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1.5 litre süt
• 1.5 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Kazandibi Nasıl Yapılır?

1. Sütü orta boy bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyip karıştırarak ısıtın.
2. Ayrı bir kasede un ve nişastayı karıştırın, üzerine azar azar ısıttığınız süt karışımından ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
3. Bu karışımı tencereye ilave edin ve sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Koyu kıvam alan tatlıyı ocaktan alın, vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın.
5. Tepsinin tabanına 3 yemek kaşığı pudra şekerini serpip üstüne hazırladığınız tatlıyı dökün.
6. Tatlıyı oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
7. Bir spatula yardımıyla dilimleyip rulo yaparak servis edebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Kazandibi hangi sütle yapılmalı?

Kazandibi yapmak için tam yağlı süt kullanmanız önerilir, bu tatlınızın daha lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlar.

Kazandibi tatlısı nasıl saklanır?

Kazandibini buzdolabında 2-3 gün boyunca hava almayan bir kapta muhafaza edebilirsiniz.

Ilham: YouTube – Tarif Sokağı